Salades, cuisine de saison

4 avr 2022

Soupe: Velouté de petit pois  Croques:  Basilic, jambon sec, mozzarella Basilic, tomates confites, mozzarella  Plat: Saute de porc aux pruneaux et amandes, semoule Desserts: Cookies cacahuètes et chocolat (végane et sans gluten) Gateau aux noix 

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Cuisine maison, salades

1 avr 2022

Soupe: Velouté d'endives et noix  Croques: Basilic, jambon sec et mozzarella Basilic, tomates confites et mozzarella Plat: Filet de truite, fondue de poireaux et riz  Desserts: Crumble aux fruits Viennoiseries perdues   

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Saladbar, restaurant, villeurbanne

30 mar 2022

Soupe: velouté de champignons  Croques: Bechamel et moutarde à l'ancienne, poulet et emmental Bechamel, champignons et emmental Plat: Gratin d'andouillette Desserts: Cheese cake  Fondant au chocolat 

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Salades, restaurant

28 mar 2022

Soupe: Velouté de maïs et coco Croques:  Bechamel, moutarde à l'ancienne, poulet et emmental Bechamel, emmental et champignons  Plat:  Poulet au chorizo, riz Desserts: Cookies au chocolat blanc et noix de pecan Gateau magique à la vanille 

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Bar à salades, cuisine maison

23 mar 2022

Soupe: lentilles corail, carottes, coco et curry Croques: Bechamel, emmental et jambon Bechamel, emmental et champignons Plats: Daube à la provençale, penne rigate  Palau paneer à la vache qui rit, riz et lentilles vertes  Desserts:  Fondant au chocolat Moelleux à la noix de coco 

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Salades, restaurant

22 mar 2022

Soupe: Carottes & curcuma Croques:  Béchamel, emmental et jambon  Béchamel, emmental et champignons Plat: Palak paneer, riz & lentilles vertes (végétarien, indien) Desserts: Babka polonaise aux pepites de chocolat Fondant aux marrons

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Cuisine maison, salades

21 mar 2022

Soupe: velouté de pois cassé  Croques:  bechamel, jambon, emmental bechamel, champignons, emmental Plat: Poulet massala, riz Desserts:  Cookies spéculos et chocolat Moelleux aux noisettes 

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Cuisine maison, bar à salades

17 mar 2022

Soupe: miso aux champignons et nouilles Croques: Avocats, mozzarella et épinards (veggie) Rillettes de thon Plat: risotto au poulet et morilles Desserts/ Brookie Banana bread

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Cuisine maison, salades

16 mar 2022

Soupe: Miso et champignons Croques: Avocats, mozzarella et épinards (veggie) Avocats, mozzarella et saumon Plats:  Carbonade flamande et penne rigate  Dahl de lentilles corail (veggie) Desserts:  Tarte caramel beurre salé et chocolat Pudding de chia à l'amande, kiwi, pommes et bananes 

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Cuisine maison, salades

15 mar 2022

Soupe: Bortsch, potage ukrainien aux betteraves  Croques: Avocats, mozzarella et saumon Avocats, mozzarella et épinards (veggie) Plat: Dahl de lentilles corail végétarien  Desserts: Brownies aux noix de pécan et cajou Gateau lyonnais 

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Produits français et locaux

Produits français et locaux